Соусы
Соусы

Молодой картофель, запечённый с курицей (в рукаве)

Молодая картошка отлично гармонирует с нежным куриным филе. Сливочное масло добавит сочность и приятный вкус, а свежая зелень – аппетитный аромат. Чтобы блюдо приобрело более насыщенный вкус, запекать курицу с картошкой будем в рукаве. Продукты (на 3 порции) Картофель молодой —… Подробнее
Соусы

Заварной торт «Решётчатый»

Аппетитный торт понравится любителям заварного крема и эклеров. Крема в торте много, а теста — только чтобы обозначить каркас торта и не дать крему расплыться. Это нам удалось за счёт того, что заварные коржи не сплошные, а решётчатые. Продукты Для заварного… Подробнее
Соусы

Песочный тарт с пряным пюре из батата

Этот тарт готовится из сладкого песочного теста на сливочном масле с добавлением сметаны. Для начинки батат посыпается мускатным орехом и коричневым сахаром, запекается и пюрируется блендером с яйцами. Пирог получается с пряным ароматом и лёгким карамельным вкусом. Продукты Для теста:… Подробнее
Соусы

Бисквитный рулет «Подарочный» с арахисом

Очень нежный, воздушный бисквит, вкусный масляный крем и много жареного арахиса! Если вы любите торт «Подарочный», поскольку вкус этого торта – из вашего детства, то этот вариант бисквитного рулета вам однозначно понравится. Приготовьте чудесный рулет с арахисом и порадуйте своих… Подробнее
Соусы

Сосиски на хлебных подушках с сырной корочкой

Если заходит речь о перекусе с собой, то лучше сосисок в тесте могут быть только сосиски на хлебных подушках.) Для них мы заведём дрожжевое хлебное тесто, а когда оно поднимется, сделаем из него лепёшки и обваляем в сырной крошке. Это… Подробнее
Соусы

Шоколадно-миндальный пирог

Интересная вариация шоколадного бисквита. Желтки и белки взбиваются отдельно, но без сахара, а затем соединяются с сахарным сиропом, в который добавлены шоколадная крошка и молотый миндаль. Пирог получается ароматным, пышным и очень вкусным. Продукты Яйца — 5 шт. Вода — 50 мл… Подробнее
Соусы

Штрудель с курицей и грибами

Из простейшего пресного теста на муке, воде и яйце можно сделать потрясающий штрудель. В качестве начинки — куриное филе, обжаренное с грибами, твёрдый сыр и зелень. Вкусно, сытно, сочно и по-простому. Продукты Для теста: Яйцо — 1 шт. Вода (комнатной температуры) — 120… Подробнее
Соусы

Куриное филе в томатно-медовом соусе

  Экспресс-рецепт приготовления любого мяса (или сосисок, креветок, грибов, овощей) в необычном соусе за 15 минут! Продукты (на 2 порции) Куриное филе — 1 шт. (200-250 г) Мёд (жидкий) — 1,5 ст. л. Томатная паста — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец… Подробнее
Соусы

Свиные рёбрышки, тушенные в томатно-пивном соусе

Простой рецепт горячего мясного блюда для тех, кто любит сытно и вкусно покушать. Свиные рёбрышки обжариваются с луком, а затем тушатся в томатно-пивном соусе. Рёбрышки получаются очень вкусными, ароматными и с тонким карамельным вкусом благодаря тёмному пиву. Продукты (на 2… Подробнее
Соусы

Свиной язык со сливочным соусом и хреном

Это блюдо украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин. Язык получается очень нежным, просто тает во рту. Насыщенный соус из сливок, белого вина и хрена отлично дополняет кусочки языка, а масло с паприкой добавляет изысканности. Продукты (на 4… Подробнее