Метка: Соус сливочный
Соусы

Свиной язык со сливочным соусом и хреном

Это блюдо украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин. Язык получается очень нежным, просто тает во рту. Насыщенный соус из сливок, белого вина и хрена отлично дополняет кусочки языка, а масло с паприкой добавляет изысканности. Продукты (на 4… Подробнее
Соусы

Спагетти в сырно-сливочном соусе

  Когда совсем не хватает времени, можно приготовить спагетти в сырно-сливочном соусе. Секрет этого блюда заключается в том, что соус готовится не отдельно, а в кастрюле вместе со спагетти. Шелковистый нежный соус придаёт макаронам изумительно мягкий сырно-сливочный вкус. Продукты (на… Подробнее
Соусы

Куриная печень, тушенная с баклажанами, в томатно-сливочном соусе

  Куриная печень, тушенная с баклажанами в сливках, — неординарное рагу. Субпродукты обеспечивают питательность, а баклажан деликатно оттеняет их яркий вкус. В томатно-сливочном соусе продукты максимально аппетитно раскрываются. Сочность в каждой ложке! Продукты (на 3 порции) Печень куриная – 650… Подробнее
Соусы

Варёная рыба в хлебном соусе со сливками

Простые продукты легко превращаются в небанальное блюдо. Основой для соуса станет хлеб, бульон после варки рыбы и нежные сливки. Аппетитную компанию кремообразному соусу с деликатным морским вкусом составят кусочки варёной рыбы. Продукты Минтай/хек/треска — 1 шт. (или два филе) Хлеб… Подробнее
Соусы

Жюльен с креветками, грибами и сыром

Настоящая кулинарная находка! Сочетание продуктов настолько удачное, что вкус этого жюльена с креветками, грибами и сыром запомнится надолго. Любителям морепродуктов крайне рекомендовано! Продукты Креветки – 300 г Шампиньоны – 250 г Лук репчатый – 120 г (1 шт.) Сливки (жирностю… Подробнее
Соусы

Рыба карри в сливочном соусе

Банальный хек, минтай или даже треска заиграют новыми красками, если приготовить их в нежном сливочном соусе. Приправа карри отвечает за узнаваемый восточный вкус соуса, а остальные пряности, травы и зелень удачно дополняют. Рыба карри в сливочном соусе готовится несложно и… Подробнее
Соусы

Гречаники в сметанном соусе (в духовке)

Мясной фарш смешивается с гречневой кашей и сформованные из него тефтельки-гречаники запекаются в духовке. А подаются гречаники в нежном соусе со сметаной, сливочным маслом, обжаренным луком и пряностями. Продукты Для гречаников: Фарш мясной — 350-400 г Гречневая крупа — 30-40 г (или… Подробнее
Соусы

Курица, тушенная в сливочно-винном соусе с орехами и корицей

Бланкет – французское рагу из птицы, тушенной в бульоне со сливками и вином. Курица, приготовленная таким образом, получается очень нежной. Добавление орехов и пряной корицы подарит рагу удивительные вкусовые нотки. Продукты Куриные бёдрышки (филе) – 500 г (4-5 шт.) Масло… Подробнее
Соусы

Свинина с грибами в коньячно-сливочном соусе

Сочетание мяса и ароматных грибов часто встречается в домашней кулинарии. Однако этот рецепт всё же сможет удивить, ведь для соуса используются нежные сливки и коньяк. Продукты Свиная корейка — 300-400 г Шампиньоны — 150-200 г Лук белый сладкий (или шалот)… Подробнее
Соусы

Курица в сливочно-винном соусе с беконом и кинзой

Банальная курица заиграет аппетитными красками благодаря нежному сливочному соусу. Обжаренный лук, бекон, свежая кинза, вино и сливки создают интересный соус с богатым вкусом. Обжаривание, запекание и тушение подарят маленький кулинарный шедевр. Продукты Куриные голени — 600 г (4 шт.) Бекон… Подробнее