Блог
Соусы

Пастуший пирог с рыбой, кукурузой и горошком

Интересная вариация популярного пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie). В действительности это скорее запеканка, а не пирог. Классический рецепт подразумевает запекание мясного фарша под слоем картофельного пюре. В этот раз вместо мяса используется рыба, которая предварительно смешивается с нежным соусом бешамель,… Подробнее
Салаты

Салат «Светофор»

Ингредиенты Кальмар 3 тушки Яйцо куриное 3 шт Перец желтый сладкий 1 шт Перец зеленый сладкий 1 шт Перец красный сладкий 1 шт Рис 1/3 ст Салат 1 кочан Чеснок 2 зубчика Майонез 5 ст.л Сок лимона 2 ст.л Молотая… Подробнее
Салаты

Салат «Зодиак»

Ингредиенты Шампиньоны 500 г Яйцо куриное 4 шт Огурцы 2 шт Кукуруза 1 банка Куриное филе 2 шт Майонез 4 ст.л. Соль 4 щепотки Лук репчатый 1 шт Лук зеленый 4 стебеля Масло растительное 30 мл Как приготовить «Салат „Зодиак“»… Подробнее
Пицца

Пицца с колбасой и перцем

--Очень тонкое бездрожжевое песочное тесто для пиццы и вкусная начинка из колбасы, перца, помидоров и маринованных огурцов — что еще нужно для воскресного быстрого перекуса! Продукты (на 3 порции) Мука — 250 г Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) — 70 г… Подробнее
Пицца

Фокачча с картофелем и домашними колбасками

--Вкусная фокачча из простых составляющих. Сытно и недорого. Продукты (на 8 порций) Тесто для пиццы — 500 г Картофель отварной — 3-4 шт. Домашние колбаски или фарш — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 150 г Розмарин — 3 веточки Шалфей — 3… Подробнее
Пицца

Пицца «Быстринка»

--Быстрая пицца из бездрожжевого теста. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное или маргарин — 150 г Сметана или кефир — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г (2 стакана) Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка * Для начинки:… Подробнее
Блины

Круглый стейк из лосося с апельсиновым соусом

Круглый стейк из лосося с апельсиновым соусом (Фото: gastronom.ru) Если вы выбираете праздничное блюдо из рыбы, советуем обратить внимание на наш круглый стейк из лосося с апельсиновым соусом. Во-первых, оно получается эффектным и красивым, а похвала хозяйке вечера всегда приятна.… Подробнее
Блины

Заливное из судака

Заливное из судака, блюдо готово (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Заливное из судака многие считают такой же неотъемлемой частью новогоднего меню, как и салат оливье. И даже знаменитая фраза из всенародно любимого фильма за долгие годы так и не смогла… Подробнее
Блины

Салат из копченой курицы с манго и авокадо

Салат из копченой курицы с манго и авокадо радует не только своим необычным вкусом, но и интересной подачей — в тарталетках-«корзиночках». Конечно, это блюдо можно просто выложить в большой салатник, но мы бы не советовали так поступать. Дело в том,… Подробнее
Суши

Запеченные роллы с крабовым мясом

Запеченные роллы под спайси-соусом, приготовленные в духовке. Роллы сами по себе получаются достаточно вкусные, а запеченные в духовке становятся еще вкуснее и ароматнее. Готовь сразу двойную порцию, близкие будут в восторге! Состав / ингредиенты 2 Изменить состав Показать состав Порций:… Подробнее