Месяц: Май 2024
Соусы

Голубцы, запечённые под соусом бешамель

Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо с французским акцентом. Продукты (на 6 порций) Капустные листья (крупные) —… Подробнее
Соусы

Лазанья с фаршем из индейки и соусом из тыквы

Лазанья с птицей и соусом из тыквы – аппетитная вариация классической лазаньи. Вместо мясного фарша используется фарш из индейки без томатной составляющей, но с обилием зелени – шпината и петрушки. Соус бешамель обогащается пюре из запечённых тыквы и чеснока. Обилие… Подробнее
Соусы

Манная каша с чесноком и укропом, или Курица в соусе по мотивам шкмерули

  Вкуснейшая вариация на тему несладкой манной каши: с чесноком, зеленью и луком. А кроме того, она легко трансформируется в соус для курицы! Продукты (на 2 порции) Куриное филе — 200 г Лук репчатый — 150 г Молоко — 1,5 стакана Манная крупа —… Подробнее
Салаты

Вкусные баклажаны

Ингредиенты Баклажаны 3 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Чеснок 4-5 зуб Зелень 20 г Специи и пряности 1 ст.л Сахар 1.5 ст.л Винный уксус 1-2 ст.л Масло растительное 50 мл Соль по вкусу Как приготовить «Вкусные баклажаны»… Подробнее
Салаты

Кабачки по-корейски

Ингредиенты Кабачки 3 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Уксус 9% 2 ст.л Масло растительное 6 ст.л Соль по вкусу Сахар по вкусу Приправа для корейской моркови 1 ч.л Зелень по вкусу Как приготовить «Кабачки… Подробнее
Салаты

Салат сырный

Ингредиенты Брынза 400 гр Кинза 1 пучок Шнитт лук 1 пучок Эстрагон 1 пучок Мята свежая 1 пучок Гранат 1 шт Фреш лимонный 2 ст.л Фисташки для подачи Мед для подачи Как приготовить «Салат сырный» Брынзу для этого салата лучше… Подробнее
Пицца

«Молниеносная» пицца из бездрожжевого теста

Никогда бы не поверила, что пиццу можно приготовить так быстро, если бы не попался этот рецепт. Все очень просто и легко! Тесто без дрожжей получается тонким, хрустящим снаружи и мягким внутри, невероятно вкусным! Начинку можно добавлять вашу любимую. Продукты Для… Подробнее
Пицца

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Самый простой и при этом самый вкусный рецепт пиццы на дрожжевом тесте! Тесто супер, рекомендую обязательно попробовать. А для начинки возьмём из холодильника всё то, что никак не съедим. Операция «Спасти холодильник» прошла успешно, все довольны! Продукты Для теста: Мука —… Подробнее
Пицца

Домашняя пицца «Как я люблю»

--Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что пицца именно по этому рецепту — как я люблю. Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, и мне кажется, что именно… Подробнее
Напитки

Итальянский ликер «Лимончелло»

Как оказалось, на сайте очень много рецептов этого вкусного ликера. Я хочу вам предложить свой. Многие уже знают что я живу в Греции, так вот друзья подарили нам 10 литров греческой раки или по другому цикудья (это местный самогон, который… Подробнее